tiengcuoigiadinh.com

Bài viết 06/2017

 Cố đô Huế là vùng đất có truyền thống văn hóa phong phú và đặc sắc với các lễ hội dân gian. Những lễ hội có từ lâu đời tại Huế được tổ chức rất công phu, bài bản chắc chắn sẽ để lại trong lòng du khách sự thích thú và những ấn tượng khó phai. Rồi cả đến nét ẩm thực riêng biệt của Huế như búnbò, chè Huế ...cũng mang lại những  dấu ấn sâu đậm cho du khách ghé thăm.
Nói đến lễ hội Huế thì không thể không nhắc đến hội đua ghe truyền thống là một ngày lễ hội mới được tổ chức sau ngày giải phóng hoàn toàn miền Nam 1975. Hội được tổ chức trong một ngày, nhằm ngày lễ Quốc Khánh 02-9 (dương lịch). Địa điểm đua là bờ Sông Hương trước trường Quốc Học. Hội nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho thanh niên nam nữ có cơ hội thi tài trên sông nước, qua đó rèn luyện tăng cường bảo vệ sức khỏe và tạo không khí vui tươi lành mạnh cho nhân dân.  Cả đến hội vật làng Sình được tổ chức vào ngày 10 tháng Giêng âm lịch hàng năm, Lễ hội đấu Vật làng Sình được tổ chức tại khu vực đình làng Lại Ân (còn gọi là làng Sình), xã Phú Mậu, huyện Phú Vang (TT-Huế) để cầu sức khỏe, bình an, mùa màng bội thu, cũng là dịp để giải trí ngày đầu Xuân và khuyến khích thanh niên rèn luyện sức khỏe, lòng dũng cảm. Hội vật đề cao tinh thần đồng đội và thượng võ, không đặt nặng thắng thua, các đô vật không được ra các đòn đánh nguy hiểm đến tính mạng và tất cả các đô vật lên sới đều được nhận phần thưởng. 
Nếu bạn cũng như tôi, thích du lịch, thích thú với những lễ hội truyền thống ở Huế thì hãy xách balo lên và tham gia chuyến đi du lịch Huế vào đúng dịp lễ hội để không bỏ lỡ bất cứ cuộc vui nào ở đây nhé!
 Tứ Xuyên là một tỉnh nằm ở phía tây nam Trung Quốc, tỉnh lị là Thành Đô và là một trung tâm kinh tế quan trọng của miền tây nước này. Nơi đây là một điểm đến thu hút sự quan tâm lớn của du khách bởi giá trị lịch sử lâu đời, cảnh quan đẹp, sản vật phong phú. Tứ Xuyên được coi là nơi có ẩm thực nổi tiếng nhất Trung Quốc, với đặc trưng là ớt và hạt tiêu Tứ Xuyên, khiến các món ăn đậm đà hương vị. Chính vì vậy Tứ Xuyên là một điểm đến không thể bỏ qua đối với du khách khi đi du lịch Trung Quốc.
Đến với Tứ Xuyên du khách không những được trải nghiệm khám phá cảnh sắc mê người như thiên đường nơi hạ giới Cửu Trại Châu, những con phố cổ thời nhà Thanh hay thung lũng gấu Trúc mà còn được thưởng thức món cay truyền thống của Tứ Xuyên.
Đậu phụ Tứ Xuyên: đây là món ăn cực nổi tiếng của tỉnh Tứ Xuyên - nơi trứ danh với ẩm thực cay và nóng. Những thành phần tạo nên món đậu phụ Tứ Xuyên gồm: đậu phụ non, thịt bằm và các loại gia vị cay nồng đặc trưng của Tứ Xuyên như ớt, tiêu. Khi thưởng thức, đầu lưỡi sẽ tê, dạ dày nóng như lửa nhưng vẫn cứ muốn ăn thêm, đó là lý do tại sao món ăn này lại trở nên nổi tiếng đến vậy. Cái hay nữa của đậu phụ Tứ Xuyên là nó thể hiện được 7 tính chất đặc trưng của ẩm thực Trung Quốc như bùi - cay - nóng - tươi - mềm - thơm và giòn. Bởi hấp dẫn như thế nên rất dễ hiểu như ngày nay đậu hũ Tứ Xuyên có mặt ở rất nhiều nước trên thế giới, tuy nhiên ăn đậu phụ Tứ Xuyên trên chính đất Tứ Xuyên vẫn đem lại trải nghiệm vô cùng khó quên.
Và những món quen thuộc khác như: Lẩu Tứ Xuyên, Sủi cảo,Thủy chử, Đậu phụ mapo, Lương ban kê,  Đỗ chiên, Hồi oa nhục. Chắc chắn du khách sẽ có một trải nghiệm ẩm thực độc đáo tại nơi đây.
Hình thức thư giãn này trước đây chưa có nhiều phổ biến nhưng từ khi trở thành một dịch vụ thì nó đã được khá nhiều người quan tâm không chỉ bởi mang đến cảm giác thỏa mãn cho con người mà còn là một nghề để kiếm sống tương đối tốt. Sự phát triển của kinh tế kéo theo việc con người ngày càng gia tăng sự tận hưởng của mình và đó chính là điều làm cho nghề spa trở nên phát triển. Ngoài mang đến các thông tin về học spa ở đâu chúng tôi cũng giúp bạn có thêm hiểu biết về công việc này.
Thế nào là spa
Thực ra, đối với khá nhiều người thì tên gọi này đã không còn xa lạ gì nữa nhưng để hiểu rõ về nghề thì chắc chắn là chưa ai thực sự hiểu đúng và đủ. Với tiềm năng phát triển và đặc biệt là mang đến một thu nhập tương đối lớn khiên nó ngày càng thu hút được nhiều người đến và làm. Đôi khi chúng ta sẽ nhận thấy rằng, nghề spa còn mang đến số tiền thậm chí còn lớn hơn so với những người đang làm các công việc bàn giấy tại cơ quan nhà nước. Trước đây, khách hàng chủ yếu của dịch vụ này chỉ có nữ giới nhưng từ lâu thì nam giới cũng nảy sinh các nhu cầu thư giãn cơ thể. Điều cốt lõi của spa là bạn sử dụng những thứ như âm thanh, mùi hương và các tác động bằng tay, máy đên các bộ phận trên cơ thể để tạo nên sự thư giãn cho người thực hiện. Có thể chia nhỏ spa thành khá nhiều nhóm khác nhau và nội dung thì chủ yếu vẫn như vậy.
Nơi nào đào tạo spa cho bạn tốt?
Vì đã trở thành một dịch vụ tương đối phát triển nên kéo theo việc các đơn vị đào tạo liên tiếp ra đời tuy nhiên bạn không thể lựa chọn tất cả mà hãy cân nhắc tìm hiểu về những đơn vị thực sự uy tín trên thị trường. Với công cụ mạng và sự hỗ trợ của những người thân quen bạn sẽ có được thông tin về những nơi uy tín sau đó tiến hành so sánh để lựa chọn ra nơi phù hợp nhất với nhu cầu của bản thân. Việc tìm hiểu tuy tốn kém thời gian song lại mang đến khá nhiều điều cho bạn vì thế nên đừng ngại ngần mà hãy thực hiện tìm hiểu ngay hôm nay nếu có ý định theo đuổi công việc spa. Bạn cần có sự cẩn trọng cao vì nơi đào tạo sẽ quyết định tay nghề và điều này sẽ ảnh hưởng nhiều đến chính tương lai của bạn. Hi vọng qua những thông tin mà chúng tôi đề cập trên đây bạn đã biết được đâu là sự lựa chọn đúng đắn và phù hợp với mình nhất.
 
Suốt thời thơ ấu, tôi được nghe quá nhiều câu nói của cha mẹ: “Không được đến đó! Không được làm như vậy...”, đến mức tôi tự nhủ thầm, sau này sẽ không bao giờ mình sẽ lặp lại những câu nói muôn thuở này với con mình. Nhưng có một lần, con trai tôi (năm nay 12 tuổi) khoe: “Mẹ ơi, con biết đi xe đap rồi. Hôm nay, con mượn xe của bạn Thắng đi từ trường đến nhà bà nội mà không xảy ra việc gì cả", phản ứng tự nhiên của tôi là buột ra câu nói: “Lần sau con không được làm như thế! Nhỡ xảy ra tai nạn thì sao?”. Đột nhiên, ánh mắt tiu nghỉu và cái nhìn buồn bã của con trai tôi làm tôi nhớ lại những gì mình đã cảm nhận khi nghe câu nói đó cách đây hơn 30 năm. Phải chăng, giá như tôi trả lời: “Con giỏi lắm, nhưng phải cẩn thận nhé và đừng nên đi xe một mình ngoài đường khi chưa thật thành thạo" con trai tôi sẽ tự tin, phấn khởi, thích thú hơn!
 
Lời khen ngợi của người lớn là nguồn động viên mạnh mẽ đối với trẻ thơ. Nó làm trẻ học được sự tự đánh giá, làm tăng thêm khả năng làm lại những việc tốt đã được khen ngợi.
 
Nhưng biết cách khen ngợi không phải là chuyện đơn giản và không phải ai cũng làm được. Mối liên hệ giữa những lời khen, sự tự đánh giá và hành vi của trẻ rất tinh, sâu sắc. Khen quá đáng khi trẻ làm được một việc nhỏ thôi có thể gây khó chịu cho trẻ hơn là không khen gì cả. Thường thường những bậc cha mẹ, thầy cô muốn động viên trẻ, nhưng những lời khen không phù hợp lại có phản tác dụng.
 
Khi trẻ đạt điểm cao, một số cha mẹ thường khen chúng bằng lời bình phẩm: “Mẹ đã biết là con thông minh rồi". Kiểu khen này trở thành một gánh nặng cho trẻ bởi vì nó cho rằng trẻ làm được như vậy vì khả năng sẵn có của nó chứ không phải do những cố gắng của nó. 
 
Nguyễn Thùy An (thị xã Thái Bình) - Báo Gia Đình & Xã Hội số 37 (86) năm thứ hai (từ ngày 14/9 đến 21/9)/2000
 
Cũng theo đơn tố cáo, Tổng công ty Than đã khoán trắng quỹ lương tính theo định biên cho từng Cấp và thường căn cứ kết quả của phép chia quỹ lương với lương công nhân định biên theo sổ sách cua Tổng công ty Than để công bố con số “lung linh” là tiền lương bình quân của công nhân mỏ là 700.000 - 800.000đ hoậc hơn 1 triệu đồng/một ngưòi/tháng. Vậy sự thực con số này “lung linh” thế nào? Thực tế hầu hết các xí nghiệp cấp dưới đều có 2 lực lượng lao động: lao động định biên và lao động thuê mướn. Quỹ lương trên giao xuống, được trang trải cho cả hai loại nên lương bình quân công nhân mỏ thấp xuống so với con số công bố của Tổng công ty từ 20% - 30% (?). Qua 3 tầng lớp khoán lương như vậy, xuống tới đội, tiền lương công nhân còn nhiều biến dạng. Theo dư luận, lương của công nhân ở các mỏ cỏ thu nhập cao có những thời điểm chỉ quanh quẩn từ 500.000 - 600.000 đ/tháng. Gay go nhất là lương công nhân cơ khí chỉ từ 300.000 - 400.000 đ/tháng, thậm chí có người thấp nhất chỉ được 150.000 - 200.000 đ/tháng. Bình quân đầu người trong nhiều gia đình thợ mỏ chỉ đạt khoảng 100.000 đ/người/tháng, thậm chí có gia đình bình quân 50.000 đ/người/tháng. Xót xa hơn, có hiện tượng sau đợt mua công trái (xí nghiệp trừ vào lương) nhiều công nhân đã phải bán rẻ để có tiền chi dùng trước mắt, thậm chí có nơi công nhân đã phải ghi sổ nợ để mua rau... Cách tính lương cho công nhân không chỉ căn cứ vào định mức khoán đã hoàn thành trong ngày, mà còn bị ràng buộc vào kết quả lỗ lãi trong sản xuất kinh doanh, để từ đó tính khởi điểm tiền lương. Vì vậy, trong thực tế thu nhập của công nhân không ổn định, phụ thuộc hoàn toàn vào cách tính của người trả lương. Từ thực tế trên cho thấy trong ngành Than có một nghịch lý là cuộc sống công nhân chìm, nổi theo giá trị của hòn than, còn bộ máy lãnh đạo ít phải đón chịu những tác động xấu của sự rủi ro.

Nhóm phóng viên XH - Báo Gia Đình & Xã Hội số 37 (86) năm thứ hai (từ ngày 14/9 đến 21/9)/2000
 
Lúc này đứa trẻ có thể cảm thấy rằng nó phải tỏ ra thông minh đến mức nó có thể dứt bỏ được gánh nặng đó.
 
Trẻ thường xem những lời khen ngợi quá mức là sự coi thường chúng. Nếu người lớn khen bất kỳ việc gì trẻ làm, trẻ sẽ tự nhiên cho rằng không biết lần tới nó có được khen như thế nữa không. Rõ ràng, nếu bạn muốn con bạn trở thành người biết suy nghĩ độc lập, bạn nên chọn lời khen cho thích hợp khi chúng đáng được khen, nếu con cái chúng ta làm được một việc tốt, nên có một lời khen cụ thể, như vậy chúng sẽ được động viên nhiều hơn để cố làm được nhiều điều khác nữa.
 
Có khi trẻ còn bực bội giận người lớn khi chúng được khen ngợi, đặc biệt khi chúng nhận thấy chúng chẳng giỏi giang gì cả. Lời khen quá đáng “con tôi giỏi quá” có thể gây phiền toái chứ không khuyến khích, động viên trẻ. Sự căng thẳng đo điều này gây ra có thể làm cho trẻ có hành vi trái ngược với hành vi trước đây, để cha mẹ chúng biết chúng đang cảm thấy thế nào, hoặc chúng sẽ không muốn làm gì trước mặt cha mẹ nữa và cứ giữ mãi những ý nghĩ thầm kín hoặc gây gổ và giận hờn mãi. Trẻ làm vậy vì chúng cảm thấy cha mẹ không nhận biết được khả năng thực sự của chúng.
 
Khi thầy giáo khen trẻ hết lời vì trẻ đã làm được những bài toán dễ, trẻ sẽ ngầm hiểu rằng chúng chỉ được xếp vào loại thường thôi. Chúng sẽ cảm thấy được khuyến khích, động viên nhiều hơn nếu thầy giáo chú ý đến những bài toán khó hơn, những thử thách mới đối với khả năng của chúng.
 
Với sự khuyến khích và khen ngợi, trẻ sẽ được động viên, tiếp tục cố gắng hơn nữa. Nghệ thuật chú ý, theo dõi, những kỹ năng trong cuộc sống hàng ngày của trẻ và đưa ra những lời khen ngợi tích cực là một yếu tố quan trọng trong việc giáo dục con cái. 
 
Nguyễn Thùy An (thị xã Thái Bình) - Báo Gia Đình & Xã Hội số 37 (86) năm thứ hai (từ ngày 14/9 đến 21/9)/2000